Tako kot mnogi upori se je začel z drobno iskro.
Že leta so moji pokojni avgusti prelomili klepetanje o jeseni. Ljudje so navdušeni nad prihajajočo sezono, spreminjajočim se vremenom in prihajajočimi prazniki. Za nekatere je jesen sezona vrnitve v šolo. Toda za večino prijateljev, družine in znancev v moji sferi družabnih medijev je jesen sezona bučnih začimb. Vesele posodobitve statusa, ki napovedujejo vrnitev Starbucksove latte z začimbami iz bučk ali trgovca Joeja iz rogov bučnih začimb, so bili v zadnjem desetletju mojega življenja sestavni del poletnega konca.
Tudi sama sem vedno uživala v okusu bučne začimbe. Nikoli nisem poskusil slavnega latteja, zagotovo pa sem imel rad bučno pito in bučno torto. Že nekaj let sem nameraval poskusiti nekatere tuje začimbne bučne začimbe, vendar nekako nisem nikoli prišel do tega.
Nato je leta 2013 prišla iskra. Tistega avgusta sem videl svoj prvi meme za začimbe proti bučam. Na časovnici človeka, s katerim sem bil prijatelj Facebooka že nekaj let, je bila objavljena naslednja slika:
Potem ko je komentiral, da sem našel meme seksist in da je bučna začimba namenjena vsem (ne le ženskam), se je tip podvojil in objavil še bolj seksistični mem. Pokazal je zavojček gumija z okusom bučnih začimb z besedami TO SE TEGA Zgodi, ko ženskam omogočimo oblikovanje izdelkov v krepkih belih črkah. Zgrožen sem pritisnil gumb za odvezo.
Na žalost ta incident ni bil osamljen. Med pomikanjem po novičici sem videl še nekaj memov za začimbe proti buči. Vsak je bil namenjen ženskam. Posmehovali so se naši modi. Posmehovali so se našemu razumu. Posmehovali so se naši nedolžni ljubezni do lattejev in sladkarij, čeprav smo komaj edini, ki imamo radi te stvari.
Več deklet, ki sem jih poznal, so bile obtožene, da so hipsterke ali so jih celo klicali, ker so objavljale iste statuse, povezane z začimbami z bučami, kot so jih vedno imeli. Zdelo se je, da so fantje našli še eno samovoljno stvar, da bi se ji posmehovali.
In nisem je imel.
Hotel sem se upirati. Težko. Pojedel sem toliko bučne začimbe - VSE bučne začimbe -, da jo troli ne bi mogli obvladati. Ves dan sem kupoval. V mestu Indianapolis sem kupil najbolj čudovite, nenavadne, najbolj nejasne in najbolj okusne izdelke za začimbe iz buč, ki sem jih našel. Potem sem se usedla in v enem samem dnevu preizkusila vsakega posebej. Fotografiral sem in svoje podvige posnel na Facebooku. Rodil se je ritual Pumpkin Spice Day.
Od takrat se vsako leto več prijateljev pridruži moji zabavi Pumpkin Spice Day. Nekateri so mi celo začeli pošiljati čudne izdelke iz bučnih začimb, da jih preizkusim. Najboljše od vsega pa je bilo, da se je moja prenasičenost z bučnimi začimbami preveč ukvarjala s troli. Memi za začimbe proti bučam so se umaknili iz moje novice skoraj takoj, ko sem objavil svoj prvi album Pumpkin Spice Day.
Torej, drage bralke Mary Sue, v čast bi mi bil, če bi mi dovolili deliti nekaj utrinkov z mojega najnovejšega dneva bučnih začimb.
Najboljši
Ko ljudem povem o svojem ritualu začimb z bučami, je njihovo prvo vprašanje običajno Kaj je najboljše, kar ste poskusili? Ta čast pripada enemu najmanjših in najbolj neuglednih izdelkov na mojem letnem seznamu: tartuf za začimbe Godiva iz buč. S svojo okroglo obliko in čudovitim oranžnim ovojem (z listjem in zvito vejico vinske trte!) Je to tudi eden najslajših razpoložljivih izdelkov iz buč. Odvijte ga, zagrizite v čokolado in uživajte v pomarančnem ganacheju, ki je po okusu izjemno podoben bučni piti.
Edina pomanjkljivost? Ti fantje so dragi. En tartuf stane dva dolarja z davkom. Toda za pravega ljubitelja bučnih začimb se to izplača.
Najslabše, najhujše
Z dobrim pride tudi slabo. Od vseh nenavadnih izdelkov, ki sem jih preizkusil, je najslabši na koncu dokaj skromen in pogost prigrizek: bučna začimba Peeps. Piki v najboljšem času razdvajajo - ali jih imate radi ali pa jih sovražite. Moja dobra prijateljica Heather je bila dovolj prijazna, da mi je podarila škatlico sorte bučnih začimb, ko je slišala za mojo novo tradicijo. Komaj je vedela, da bo njen dar živel v sramoti.
Ker sem ljubitelj rednih piskov, nisem mogel biti bolj nepripravljen na to, kar se bo zgodilo, ko sem zagrizel prvi. Spodnje polovice bučnih začimb so pokrite s tisto, kar izgleda (in je označeno kot) bela čokolada, vendar je bolj podobna tanki, čokoladni foliji, ki takoj postane sluzasta na jeziku. Okus bučne začimbe praktično ne obstaja - edini prevladujoči okus je cimet. Pekoč, umetni cimet.
Po pravici povedano imajo običajni Peeps tudi izrazit okus po umetnem sladilu (to je del njihovega šarma!), Vendar po nekaj požiranju zbledi. Ta okus ni zbledel. Zadrževal se je ure in izgnan je bil le z odločnim umivanjem zob. Bili ste opozorjeni.
Nepričakovano
Eno izmed najbolj nenavadnih izdelkov iz bučnih začimb, ki sem jih preizkusil, se je izkazalo, da so ravioli iz bučnih začimb podjetja Trader Joe's eden najboljših. Priznam, moral sem si dati pep pogovor, da sem zagrizel v prvi kos. Popolnoma me je šokiral naravni bučni podoben okus buče ter kanček cimeta in kumine na pookus. Bilo je slano, sladko in okusno z maslom in parmezanom.
Še en presenetljiv predmet je bila bučna začimba Twinkie. S svojo okusnostjo ni šokiral, tako kot ravioli. Preprosto… ni okusil nič takega, kot sem pričakoval. Pomislite na stepeno smetano, pomešano z začimbami in le kančkom… plastike? Ne dovolj, da bi bil grob, ravno toliko, da si omislite poceni sladkarije iz mladosti. Imel sem škatlo teh in ne morem ugotoviti, ali so mi všeč ali ne. V mojem srcu šepeta majhen glas, ki ga ne bom nikoli izvedel.
Vse spodbujam, naj postane Dan bučnih začimb reden del vaše jesenske rutine. Kdo ne bi mogel uporabiti feminističnih počitnic z jesensko tematiko?
konec igre prestolov je zanič
predstavljena slika prek Shutterstock ; fotografije avtorja)
Želite več takšnih zgodb? Postanite naročnik in podprite spletno mesto!
Maria je samostojna pisateljica in ambiciozna romanopiska iz Indianapolisa v državi Indiana. Njeno delo se je pojavilo v Marie Claire , Pohlepno , Punchnelova mitska indijska antologija , in zmagal Narratively’s najbolj gledana zgodba nagrada za mesec junij 2016.
