Danes zjutraj je Rob Delaney tvitnil o pomarančah in me zanimalo o zgodovini te besede. To je bilo objavljeno v prejšnjem članku o zakaj rdečelaske imenujemo rdečelaske in ne oranžne glave, zato sem ga hotel ponovno obiskati. Tukaj je, zakaj se pomaranči imenujejo pomaranče in zakaj so včasih zelene.
Tu je Delaneyin tvit, ki je začel to:
Dobro delo, kdor je imenoval pomarančo.
- rob delaney (@robdelaney) 27. marec 2014
baldrijan in lovor vojna zvezd
Verjetno je običajno, da ljudje domnevajo, da so bile pomaranče poimenovane zaradi njihove barve, toda kot sem poudaril v zgodbi o rdečelaskah , beseda o sadju je bila prva za več kot 200 let.
Izhaja iz sanskrtske besede naranga kar se nanaša na drevo samo kot na sadje. Po filtriranju skozi druge jezike (perzijščina narang , arabsko oranžna , Beneški naranza , Italijanščina Oranžna ) sčasoma pridemo do srednjeveške latinske besede za sam sadež, jabolčni orenge (v strokovnem prevodu sem pomenil Plod pomarančnega drevesa.)
Od tam dobimo francosko besedo oranžna okoli leta 1300, vendar je bila v angleščini uporabljena za opis barve šele okoli leta 1540.
Ker gre za internet, se je na Delaneyin tweet odzvalo veliko ljudi, ki trdi, da pomaranče pravzaprav niso oranžne.
@robdelaney Pomaranče pravzaprav niso oranžne. Pred prodajo so zeleni in razpršeni z etanolom, tako da je to nekaj pravega trženja Dojo
- Molly (@MollyBeauchemin) 27. marec 2014
To ni povsem neresnično, vendar je vredno razložiti, če kdo misli, da je v njihovem supermarketu samo brizganje zelenih pomaranč v oranžno barvo, kot so karte, ki bele rdeče vrtnice kraljice src.
Pomaranče lahko bodi zelena. Medtem ko se nekateri plodovi začnejo zeleno in spreminjajo barvo, ko dozorijo, je zelena oranžna lahko popolnoma zrela. Obstajajo številni pogoji, ki lahko vplivajo na oranžno barvo, vključno s sorto, podnebjem in hranilnimi snovmi. Tudi potem, ko oranžna postane oranžna, se zaradi klorofila sadja lahko spremeni v zeleno barvo.
ali imajo samice kengurujev tri vagine
Da bi bili privlačnejši za nakupovalce v trgovinah, pakirajo zelene pomaranče tako, da jih izpostavljajo plinu etilena. Ta plin uniči klorofil, ki se nahaja v skorji, kar omogoča, da se oranžna barva pokaže - podobno kot listi jeseni spremenijo barvo. Če ste radovedni, Univerza na Floridi priporoča pet delov na milijon kot idealno raven etilena in priporoča raztaljevanje pri temperaturah med 82 in 85aliF. Če želite vedeti še več o razgradnji, lahko preberite njihove celotne priporočene smernice za postopek.
Če ti ne želite prebrati dokument na štirih straneh o postopkih pakiranja citrusov, vedite samo, da - včasih so pomaranče zelene in ljudje z znanostjo naredijo bolj oranžne. Smernice FDA naredi dovoljujejo uporabo umetnih barvil v pomarančah brez izrecnega označevanja, toda vse, kar sem videl pri raziskovanju tega članka, kaže na raztaljevanje etilena kot na najprimernejšo metodo.
Nič od tega ne spremeni dejstva, da je tisti, ki je začel pomaranče imenovati pomaranče, opravil presneto dobro delo.
(prek Slovnica , Etimolin , in Univerza na Floridi , slika prek Cecilia Aros )
- Rdečelaske ne imenujemo oranžne glave, ker oranžna stvar še ni bila v 1540-ih
- Tviti Roba Delaneyja so me tudi navdihnili, da sem izsledil ustvarjalca te robotske zadnjice
- Delaney je pred časom prevzel račun MLB Twitter in bil je veličasten
